Plantation de haies comestibles

Grâce aux nombreux soutiens obtenus pendant notre financement participatif, nous pouvons désormais mettre en place notre projet de plantation de haies !
En collaboration et avec l’aide et les précieux conseils de l’association Arbres et Paysages en Gironde, nous allons planter 100m linéaires de haies, tout au long du Potager de Mussonville : pommiers sauvages, érables champêtres, charmes communs, néfliers, pruniers domestiques, amélanchiers, noisetiers communs, cognassiers d’Angers, cassissiers, framboisiers, groseilliers à maquereau et groseilliers communs !
Vous êtes tous et toutes les bienvenus, pour apprendre, observer, participer, encourager …
Si vous souhaitez mettre la main à la patte et dans la terre, n’oubliez pas de vous munir de gants et d’habits de chantier.
Le midi, repas façon auberge espagnole : chacun apporte à boire et à manger pour partager avec toutes les personnes présentes.
Dans tous les cas, un grand merci à tous et à toutes pour vos aides et encouragements

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Aménagement de la partie micro-maraichage !

 

Grâce à tous nos bénévoles, tous nos amis et toutes les visites surprises… grâce aussi aux nombreux soutiens extérieurs (Les DétritivoresEts SerranoBrasserie Saint-LéonL’éperon D’ornonThe Frog & Rosbif Bordeaux, brasserie Aliénor, Nature et Potager en villeFiori di Pasta)… nous avons pu développer notre zone de production en micro-maraîchage bio-intensif !

Ici, ni engrais, ni serre chauffée, ni désherbant ! Uniquement du vermicompost, du purin naturel et du fumier de cheval  Avec tout ça, nous espérons vous vendre très vite des légumes sains et de saisons !

 

Merci à tous pour votre aide et votre soutien et à très vite !

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Chantier collectif : aménagement du potager

Le potager s’agrandit le 4 et 5 février !!

Au programme: réalisation de planches de cultures et de buttes chaudes et tout ça avec la joie et la bonne humeur de toute l’équipe de Salades Tomates Oignons !

N’hésitez pas à venir nous rejoindre, on est toujours contents quand on rencontre de nouvelles personnes.

Et si vous n’êtes pas dispo, c’est pas grave on recommence le 18 et 19 Février !! 🙂

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Merci à tous !

Nous avons lancé il y a un mois un financement participatif sur la plateforme Helloasso pour créer un verger de fruitiers et d’arbustes à petits fruits dans notre potager.

Nous avions estimé notre cagnotte à 300 euros.

À notre grande surprise, le montant a été atteint en seulement 48h !

Puis vous avez continué à nous aider, chaque jour un peu plus, jusqu’à atteindre 865€ !!

Comme vous pouvez l’imaginer, nous étions comme des fous…

Nous lisions chaque jour des petits mots de soutien et d’encouragement, qui nous donnaient chaud au coeur …

La moindre des choses était de vous faire un bisou pour vous remercier (et pourquoi pas deux, ou trois).

Un très GRAND MERCI à vous tous !

Merci pour vos dons, merci pour vos conseils, pour votre soutien, vos compliments, et merci surtout à vous de croire en notre projet.

« Allez les filles ! Bises »

« Ouf! encore dans les temps! Bibiz »

« Le Fabien du mardi il est sympa et généreux. Une chance que vous ne soyez pas tombé sur celui du jeudi, con et avare. Good luck pour vos chantiers ^^ »

« Youhou!! »

« Je pouvais pas résister… pour vous faire passer à 600 ¬  le double de votre collecte de départ, c’est top !!! continuez. »

« Très beau projet, félicitations et bon courage! 🙂 »

« Super chouette un verger! »

« Super joli projet! bon courage »

« Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir et de réussite avec ce potager partagéDu bonheur au travers des échanges et du travail partagés dans ce jardin.Guy et yolande »

« Bravo pour tout ce qui a déjà été accompli et enjoy pour la suite! »

« Bonne plantation et à très bientôt »

 

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Marché de Noël

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Dimanche 4 Décembre 

nous seront présents au marché de Noël des Vivres de l’Art !

Grâce à notre chère popote mobile, nous préparerons devant vous des sirops aromatisés avec les herbes du potager de Mussonville, et vendrons notre production de confitures de pommes (verveine, cannelle ou caramel), pâtes de piments et roquette.

Venez découvrir notre nouvelle trouvaille : la confiture de potiron !

De quoi passer un Noël chaleureux …

 

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En collaboration avec RES’A.U. nous organisons une soirée projection / discussion sur le thème de l’alimentation

Jeudi 24 Novembre à 20h30 au Cinéma Le Festival (151 bd Albert 1er, Bègles) 

Des acteurs béglais et bordelais, agissant concrètement sur nos habitudes alimentaires, présenteront leurs initiatives et leurs manières de voir et d’agir localement :

Cagette.net : Sébastien présentera son logiciel libre pour AMAP et groupements d’achats citoyens

Les Jardins d’Aujourd’hui : Marina et Benoît nous expliqueront concrètement les actions de leur association sur le territoire bordelais

Nature et Potager en Ville : Marie-Dominique et Jean-Christophe nous en diront un peu plus sur leur projet de champignonnière en collaboration avec La Cave à Pleurotes.

Les Détritivores : Lucie nous révélera tous les maillons de la chaîne mise en place par son association, de notre assiette jusqu’au compost

Jardin l’éphémère : plusieurs membres de l’association nous présenterons leur projet de jardin partagé et de poulailler collectif au sein d’une friche en milieu urbain

Les Incroyables Comestibles : Aurélie nous exposera les nombreuses initiatives des Incroyables Comestibles bordelais

Le Centre Social de L’Estey nous fera saliver avec son Bistrot Citoyen

La Ruche Qui Dit Oui des Douves de Bordeaux nous exposera ses initiatives et son fonctionnement

Ces interventions seront précédées d’une série de courts-métrages d’animation abordant différents thèmes autour de l’alimentation, et pour bien commencer la soirée,  un buffet vous attendra à partir de 20h30.

Vous pourrez également soutenir Salades Tomates Oignons en repartant avec les bocaux de confitures, compotes et sirops faits maison et avec amour par les membres de l’association !

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Grâce à vous, on s’enracine !

Voilà plusieurs mois déjà que nous attendions la finalisation de notre projet de verger dans notre potager.

La dernière étape pointe aujourd’hui le bout de son nez !

En collaboration avec Arbres et Paysages 33 et avec le soutien de Proximité Carbone et AFAC – Agroforesterie, nos 154 plants d’arbres champêtres et petits fruits n’ont jamais été aussi proches de nous !

Il ne nous reste plus qu’à financer 10% du projet, à savoir 300 euros.

Nous avons donc pensé à vous !

Non pas, bien sûr, comme des fournisseurs d’argent occasionnels, mais avec une réelle envie de vous inclure dans la boucle de ce projet qui nous tient à coeur et nous semble important à plus grande échelle.

Avec cette merveilleuse invention qu’est le financement participatif sur internet, nous souhaitons faire connaître notre projet au plus grand nombre et pouvoir l’enraciner en collaboration étroite avec un public motivé, généreux, enthousiaste !

Découvrez notre projet en détails en cliquant ici et pourquoi pas faire un don si l’envie vous en dit …

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Semences sans Frontières, un partenariat fertile

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Nous connaissons Kokopelli pour leur site de vente de graines en ligne, mais c’est aussi et surtout une association engagée dans le droit de cultiver librement des semences potagères et céréalières, LIBRES DE DROITS ET REPRODUCTIBLES.

Pour cela, Kokopelli a constitué son propre réseau de producteurs de graines et propose aujourd’hui plus de 2200 variétés de semences ! Ceci en 2 gammes : la Boutique (1500 variétés) et la Collection (des centaines de variétés peu connues, parfois en voie d’extinction, produites par les adhérents et mises à disposition des membres de l’association).

Un pied de nez aux variétés hybrides F1 (semences non reproductibles) et chimères génétiques stériles de l’industrie agro-chimique (OGM) qui obligent les agriculteurs-maraîchers-paysans à racheter leurs semences tous les ans.

C’est donc dans la continuité de ce pied de nez que Kokopelli a mis en place sa campagne de « Semences sans Frontières » ! Campagne qui vise à redonner une autonomie alimentaire et semencière aux communautés rurales en difficultés, grâce à l’envoi de semences biologiques de variétés potagères libres de droits et reproductibles. Elles peuvent ainsi se réapproprier leur production et sortir de leur dépendance vis-à-vis du marché.

 

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Salades Tomates Oignons fait désormais partie de cette campagne !

Suite à une demande de soutien présentant notre projet et ses problématiques, Kokopelli nous a envoyé un colis contenant une centaine de sachets de graines accompagnés de fiches techniques ! Grâce à cela, nous pouvons d’ores et déjà mettre en place nos prochaines cultures printanières et nous étudions la possibilité de mettre en place une grainothèque dans notre potager.

 

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Tous projets en résonance avec les objectifs de la campagne « Semences sans Frontières » est susceptible de pouvoir être aidé par Kokopelli : jardins et fermes de production vivrière ou maraîchère pour les besoins locaux; création de banques communautaires de semences; jardins de production de semences; jardins de femmes; jardins partagés dans les zones urbaines ou semi-urbaines; installations de petits paysans etc.

Mais cette campagne ne peut pas se faire sans vous ….

Aidez Kokopelli en adhérant à l’association, en faisant un don ou en participant à la campagne de parrainage (accueillir dans votre jardin des semences de variétés anciennes menacées de disparition).

 

Ce premier partenariat avec Kokopelli nous est d’une grande aide pour la suite de notre projet et nous les en remercions grandement !

 

 

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Récoltes estivales

Cet été, le travail des bénévoles a porté ses fruits (et légumes) !

Malgré le manque d’eau dû à plusieurs mois de sécheresse, des procédés tels que le paillage et la densification des cultures nous ont permis d’avoir une récolte tardive mais conséquente (sur une surface cultivable de 17m2 ) :

– 1,650 kg de radis

– 2,720 kg de courgettes jaunes

– 500 g de courgettes rondes

– 380 g de cornichons

– 1,110 kg de blettes

– 420 g de piments

– 22,540 kg de tomates (toutes variétés confondues)

– 890 g de poivrons verts

– 320 g d’aromatiques (basilic et persil)

– 370 g de mûres

– 350g de salades

– 11,070 kg de figues

– 5,080 kg de raisins

– 1,260 kg de coings

– 36,590 kg de pommes (rouges et vertes confondues)

– 820 g de noisettes

– 700 g de courge Butternut

– 1,400 kg de pommes de terre

– 1,680 kg d’aubergines

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Afin d’améliorer notre récolte l’année prochaine, nous sèmerons plus tôt grâce à un système de couches chaudes avec fumier de cheval,  nous paillerons dès le début de l’hiver,  nous renouvellerons le procédé de couches alternées de vert et de brun en décomposition qui à fait ses preuves dans nos carrés potagers et nous utiliserons le vermicompost accumulé cet hiver pour nourrir nos légumes-fruits.

Nous tâcherons également d’avoir une plus grande variété de légumes, quitte à diminuer les quantités, afin de diversifier les produits proposés au public et aux membres de l’association.

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Mais avant de penser à l’été prochain, n’oublions pas notre potager d’hiver, qui, sans être aussi varié, peut être tout aussi prolifique !

Les semis de roquette, laitue d’hiver et mâche d’hiver sont déjà en terre et apprécient beaucoup les dernières chaleursde l’été. Poireaux et choux chinois sont repiqués et nous tâcherons de leur faire passer l’hiver sans encombre…. Nous testons également les radis d’hiver et les oignons blancs.

Alors, affaire à suivre !

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Si vous souhaitez apprendre à cultiver, échanger autour du potager ou participer aux chantiers et ateliers collectifs, n’hésitez pas à nous contacter pour faire partie de l’association Salades Tomates Oignons :

Via notre Facebook ou par mail à assosaladestomatesoignons@gmail.com, par téléphone au   07 61 04 91 01 (Marie, référente potager) ou directement au potager de Mussonville au 40 rue Dilly Prolongée 33130 Bègles tous les mercredi de 14h à 18h.

A bientôt !

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